Doortje Stellwagen

Helemaal in het noorden van Groningen heb- ben Alma Huisken en Doortje Stellwagen een prachtige biologisch-dynamische tuin tot bloei gebracht met bijen, ganzen en kippen. In de donkere maanden is er een huiskamerrestau- rant. ’s Zomers kun je er overnachten in een idyllisch ecohuisje. Begin november bracht Ilse Beurskens de tuin een bezoek, at mee en ging in gesprek met tuinier, kok en schrijfster Alma Huisken.